최근 몇 년간 전 세계적으로 건강 식품 소비 수요가 지속적으로 증가하고 있으며, 인지된 천연 유래를 활용하는 식물성-기반 성분이 식이보충제 부문에서 꾸준히 보급률이 증가하는 것을 확인했습니다. 전통적인 약용 및 식용 허브부터 현대 추출 기술을 사용하여 정제된 기능성 성분에 이르기까지 식물 추출물은 건강보조식품 산업 성장의 핵심 원동력 중 하나가 되었습니다. 안전성, 유효성 경계 및 규제 시스템도 업계와 소비자 모두로부터 광범위한 관심을 받고 있습니다.
업계 연구 기관의 데이터에 따르면 전 세계 식물{0}기반 식이 보충제 시장 규모는 2025년에 약 573억 1천만 달러였으며 2026년에는 613억 9천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2026년부터 2031년까지 연평균 성장률은 약 7.12%입니다. 식이 보충제는 식물 추출물의 가장 큰 응용 분야로, 전 세계 식물 추출물 수요의 45.4%를 차지합니다.
국내 시장에서는 2025년 우리나라 건강식품 산업 시장 규모가 3,600억 위안을 넘어섰다. 그해 말 현재 중국 내 유효 건강식품 등록증은 약 14,000개에 달하며, 그 중 등록된 제품의 약 80%가 식물 추출물을 함유하고 있으며 주로 인삼, 영지, 황기, 갈근 등 전통 약초 추출물을 함유하고 있다. 식물 기반 건강 보조 식품의 국내 시장 규모는 2026년에 1,077억 위안을 초과하여 전년 대비 -8.6% 증가할 것으로 예상되며, 이 분야에서 식물 추출물의 적용 보급률은 2025년 68.4%에서 70.1%로 증가할 것으로 예상됩니다.
무역형태는 '원자재가 동쪽으로 이동하고, 소비가 서쪽으로 이동'하는 특성을 보인다. 중국은 세계 최대의 식물 추출물 수출국으로, 2025년 수출액은 67억 3천만 달러에 달해 전 세계 생산량의 60% 이상을 차지합니다. 주요 수출품에는 은행나무, 감초, 녹차 추출물 등의 원료가 포함됩니다. 반면, EU는 고{6}}부가가치-최종 제품을 통해 무역 흑자를 달성하고 있으며, 수출 가격은 세계 평균보다 41% 높습니다. 동남아, 남미 등 신흥시장 수입 증가율이 3년 연속 20%를 넘어서며 산업의 신성장 동력으로 자리잡고 있다.
현재 식이보충제에 사용되는 식물 추출물은 면역 지원, 간 관리, 대사 조절, 피부 관리 등 다양한 분야를 포괄하며 일부 성분은 충분한 임상 연구 증거를 축적했습니다.
간 케어 분야에서는 밀크씨슬, 강황, 민들레, 생강 등의 식물 추출물을 복합 제제화한 제품이 주목받고 있다. 무작위 이중 맹검 위약 대조 임상 시험에서 유기농 강황 및 밀크씨슬 추출물이 함유된 제제를 180일 동안 지속적으로 사용한 후 피험자는 위약군에 비해 ALT(알라닌 아미노 전이 효소) 및 AST(아스파르트산 아미노 전이 효소)와 같은 간 기능 지표가 크게 개선되었으며 시험 기간 동안 심각한 부작용은 보고되지 않은 것으로 나타났습니다.
대사 조절과 관련하여 베르베린 및 식물 폴리페놀과 같은 성분에 대한 연구는 비교적 포괄적입니다. 20개 이상의 무작위 대조 시험을 다루는 2025년 메타{2}}분석에 따르면 3-6개월 동안 매일 1g의 베르베린을 섭취하면 중성지방이 약 0.37mmol/L, LDL 콜레스테롤이 약 0.49mmol/L 감소하여 이상지질혈증이 있는 개인에게 보조적인 조절 기능을 제공하는 것으로 나타났습니다. 특히 스타틴에 불내증이 있는 사람에게 적합합니다. *Nature*에 발표된 2026년 국제 다기관 연구에서는 식물 폴리페놀 추출물 Totum-63이 당뇨병 전단계 또는 초기 단계의 제2형 당뇨병 환자의 공복 혈당을 약간 낮출 수 있음을 확인했습니다. 그러나 연구에서는 그 효과가 임상 혈당강하제보다 훨씬 덜 중요하며 생활습관 조정의 보조제로만 사용해야 한다고 밝혔습니다.
업계 전문가들은 또한 식물 추출물의 효능에는 명확한 경계가 있다고 지적합니다. 대부분의 구성 요소는 보조적인 규제 역할만 할 수 있으며 약물 치료를 대체할 수 없습니다. 임상 영양 전문가들은 소비자들이 식물 추출물의 효과를 합리적으로 보아야 하며 정상적인 식이요법, 운동 및 표준 치료를 대체하기 위해 보충제를 사용하는 것을 피해야 한다고 말합니다.
규제 수준에서 여러 국가에서는 식물 추출물을 함유한 식이보충제에 대해 서로 다른 관리 모델을 채택했습니다. 우리나라에서는 건강식품 등록 및 신고에 대한 이중-추적 시스템을 시행하고 있습니다. 건강식품원료목록에 등재되지 않은 성분을 사용한 제품은 반드시 등록승인을 받아야 합니다. 이미 카탈로그에 포함된 비타민, 미네랄, 일부 기능성 성분은 파일링을 통해 관리할 수 있습니다. 현재까지 우리나라에서는 코엔자임 Q10과 분리대두단백을 포함하여 85가지 비타민, 미네랄, 10가지 기능성 성분으로 구성된 카탈로그를 출판했습니다. 동시에 우리나라에서는 식품 및 의약품 물질 카탈로그 구축을 지속적으로 추진하고 있으며, 2019년부터 당귀, 코도놉시스, 지황 등 19개 물질이 포함되어 허브 추출물의 규정 준수 적용 범위가 확대되었습니다.
품질 관리와 관련하여, 2025년에 국가 시장 감독 관리국은 식물성{3}}기반 건강 식품 배치 2,846개에 대해 특별 샘플링 검사를 실시했으며 전체 합격률은 98.6%로 2024년에 비해 0.7% 포인트 증가했습니다. 주요 비{7}}규정 준수 항목은 과도한 미생물 수준과 지표 성분 함량 부족으로 전체의 43.2%와 38.5%를 차지했습니다. 비-규정을 준수하지 않는 항목입니다.
국제적으로 EU는 예방적 규제 모델을 채택하여 식이보충제가 시장에 출시되기 전에 엄격한 안전 및 표시 기준을 충족하도록 요구하고 질병 치료 효능에 대한 주장을 엄격히 금지합니다. 미국은 제품 안전과 라벨 정확성을 책임지는 기업과 안전 문제가 발생할 때만 규제 당국이 개입하는 사후 시장 규제 원칙을 따릅니다.
국내 식물추출물 표준체계의 개발이 여전히 뒤처져 있다는 점은 주목할 만하다. 2026년 전국인민대표대회와 중국인민정치협상회의(NPC & CPPCC)에서 업계 대표들은 건강식품 등록에 사용되는 식물 추출물 원료에 대한 통일된 국가 표준이 부족하고 다양한 제품에 걸쳐 일관되지 않은 생산 공정 및 품질 관리 요구 사항이 결합되어 업계의 고품질 발전을 방해하고{2}}잠재적인 품질 및 안전 위험을 초래할 수 있다고 지적했습니다. 그들은 식물 추출물 표준을 건강식품의 전체 공정 관리에 포함시킬 담당 부서를 명확히 할 것을 제안했습니다.
기술 혁신은 업계의 생산 환경을 재편하고 있습니다. 2025년 식물 추출물과 관련된 글로벌 특허 출원 건수는 28,000건에 이르렀으며, 녹색 용매 추출, 효소{4}}보조 추출 및 분자 각인 기술과 같은 새로운 공정이 전체 출원의 43%를 차지했습니다. 생산 단계는 추적 가능한 잔류물 제로 시스템으로 전환되고 있으며, 2026년에는 유기농 인증 추출물 제품의 평균 프리미엄 요율이 27.5%에 도달했습니다.
더욱 엄격한 정책으로 인해 업계에서는 규정 준수 업그레이드도 추진되고 있습니다. 우리나라는 2026년에 새롭게 개정된 식물 추출물에 대한 우수제조관리기준(GMP)을 시행하여 중금속 및 농약 잔류물에 대한 배치-별-배치 테스트를 의무화할 예정입니다. 미국 FDA는 2025년에 승인된 식물 유래 성분의 수가 전년 대비-31%- 증가하여 새로운 식이 성분 등록 절차를 가속화하고 있습니다.-
소비자 관점에서 수요는 광범위한-범위의 건강 유지 관리에서 정확한 기능 세분화로 이동하고 있습니다. 장내 미생물 조절을 위한 식물성-기반 보충제가 성장을 주도하고 있으며, 2026년 국내 시장 규모는 전년 대비-13.8% 증가한 258억 1천만 위안에 이를 것으로 예상됩니다. 노화 방지, 스포츠 영양, 기분 조절과 같은 하위{10}}분야의 식물성-기반 제품도 빠르게 확대되고 있습니다.
전반적으로 식물 추출물은 식이보충제 산업에 풍부한 원료 선택과 혁신의 여지를 제공하지만, 식물 추출물의 개발은 여전히 건전한 표준, 제어 가능한 품질 및 충분한 공교육을 기반으로 해야 합니다. 업계는 표준화와 기술 업그레이드를 가속화해야 하며, 규제 기관은 접근 및 샘플링 검사 시스템을 지속적으로 개선해야 하며, 소비자는 전문적인 지침에 따라 합리적인 이해를 발전시키고 관련 제품에 대한 합리적인 선택을 하여 업계의 표준화되고 건전한 발전을 공동으로 촉진해야 합니다.
산시성 Lvke Chunyuan 생명공학 유한회사
우리의 주소
중국 산시성 바오지시 웨이빈구 화샤웨 월드
전화 번호
86-13992760792( Grace liu 영업 관리자 )
이메일-
sales04@lucynatural.com
