모모르디카 그로스베노리 추출물

 

모모르디카 그로스베노리 추출물은 메뚜기콩 추출물에서 얻은 연한 갈색 분말입니다. 식물 성분이 다량 함유되어 있어 물에 잘 녹는다. 메뚜기콩은 광시성에서 생산됩니다. 매우 높은 단맛을 제공할 수 있는 과일입니다. 일반 과일에서 느낄 수 있는 단맛과는 다릅니다. 메뚜기콩은-칼로리가 0이고 많은 사람들에게 높은 평가를 받고 있습니다. 단맛은 자당의 300배로 스테비아 설탕과 동일합니다. 다만, 메뚜기콩의 맛이 더 좋습니다. 이는 메뚜기콩 추출물을 소량만 첨가해도 많은 양의 풍미를 제공할 수 있다는 것을 의미합니다. 한의학에서는 메뚜기콩을 치료 효과가 있는 약초로 사용합니다. 발견 이후 다양한 질병을 치료하는 데 자주 사용되었습니다. 메뚜기콩을 재배하는 사람들은 일반적으로 수명이 길기 때문에 장수 비결이라고도 합니다. 다른 식물과 달리 메뚜기콩의 단맛은 "메뚜기콩 배당체"라는 항산화 성분에서 비롯됩니다. 이것은 매우 달콤하지만 칼로리가 없으며 사람들의 혈당 수치에 영향을 미치지 않는 천연 화합물입니다. 당뇨병이 있거나 혈당이 높은 사람들은 이를 일상 식단에 더 쉽게 포함시킬 수 있습니다.

무설탕-음료. 이는 제품의 맛을 향상시킬 뿐만 아니라 건강한 음료를 추구하는 소비자의 요구에도 부응합니다. 기능성 음료에서 몽크푸르트 배당체는 무기 이온의 쓴맛과 유기산의 신맛을 가리는 동시에 음료에 항산화, 항{3}}염증 및 항산화{4}} 특성을 부여할 수 있습니다. 또한, 제품의 단맛과 향에 영향을 주지 않으면서 탈지초콜릿우유, 과즙음료 등을 만드는데에도 사용되어 소비자 인지도가 높습니다. PepsiCo, Coca-Cola, Starbucks, Nestlé 및 Unilever와 같은 주요 음료 회사에서는 LMonk 과일 배당체를 감미료로 사용하는 제품을 출시했습니다.

식품 부문: 구운 식품에서 빵, 케이크 등 몽크푸르트 배당체로 만든 제품은 좋은 맛과 질감을 유지하면서 자당의 양을 줄일 수 있습니다. 예를 들어 이중-발효 방법을 통해 나한과 배당체를 첨가하여 만든 나한과 빵은 자당 함량이 80% 감소하고 내부 구조가 헐거우며 층층이 강하고 나한과 풍미가 강합니다. 또한 몽크푸르트 배당체는 저당 쿠키, 요구르트 등을 만드는 데에도 사용되어 당뇨병 환자와 체중 감량 다이어트 중인 사람들에게 더 맛있는 선택을 제공합니다.

제약 부문: 나팔배당체는 항산화 및 항염증 생물학적 활성을 갖고 있어 신약 개발 가능성을 제공합니다. 에탄올-로 인한 간 손상 세포에 대한 길항 효과가 있으며, 세포막 무결성을 유지하고, 세포 항산화 활성을 강화하고, 지질 과산화 반응을 억제하고, 산화 스트레스를 감소시켜 세포 노화를 억제합니다. 또한, 나팔배당체는 폐 염증, 장내 세균총, 비만 등에 대한 특정 개선 효과도 가지고 있으며, 향후 특정 만성 질환을 예방하고 치료하는 데 중요한 역할을 할 것으로 예상됩니다.

기타 신흥 분야: 몽크푸르트 배당체의 항산화 및 노화 방지 특성은{0}}화장품 분야에서의 잠재적인 응용 가능성을 보여줍니다. 수도사 배당체의 아글리콘으로 만든 경구 액제는 맛이 좋고 활성산소로 인한 세포의 산화적 손상을 효과적으로 예방할 수 있습니다. 또한, 몽크 과일 배당체는 노화 방지 화장품을 만드는 데에도 사용할 수 있으며, 산화 손상을 줄이고 피부 노화를 지연시키는 데 도움이 됩니다.

1. Momordica Grosvenori 추출물은 감기, 기침, 인후염, 위장 불편함을 치료하기 위해 전통 중국 의학에서 사용되며 혈액을 맑게 하는 데에도 사용할 수 있습니다.

2. 낙한국(낙한국 감미료) 추출물은 물에 잘 녹고 침전물을 형성하지 않습니다.

3.Luo Han Guo 감미료에는 다량의 아미노산, 과당, 비타민 및 미네랄이 포함되어 있습니다. 그들은 또한 전통 중국 요리에 향신료와 영양 첨가물로 사용됩니다. 보편적인 천연 감미료로서 아스파탐과 같은 인공 감미료를 대체할 수 있는 이상적인 제품입니다. 이는 음료, 제빵 식품, 영양 식품, 저탄수화물 식품, 저탄수화물 감미료 또는 저칼로리 또는 무칼로리 식품 첨가물이 필요한 기타 식품에서 중요한 역할을 할 수 있습니다.- 요리하거나 굽는 것은 맛이나 단맛에 영향을 미치지 않습니다.